1 yaş Uğur Böcekli Doğumgünü Pastası ve Kurabiyeleri

Haftaya güzel bir pasta ile başlamak istedim...Keyifli bir hafta sonu tatili geçirdik İstanbulda. Bol sürprizli ve alışverişli...Gelir gelmez de ayağımın tozuyla hemen blog güncellemesine girdim.
Ve tabi ne zamandır pastasının yayınlanmasını bekleyen, ve yıllardır birçok kez ürün hazırladığım, Gül hanımın minik prensesi Ada'nın, 1. doğumgünü pastası olmalıydı bu.

Uğur böcekleri temasında hazırladığım pasta ve kurabiyeler yine Gül hanım tarafından çok beğenildi. Mailini ve parti fotoğraflarından birini yayınlıyorum izniyle...

"Benimle paylaştığınız ve kuzularımı mutlu ettiğiniz dördüncü pasta ve kurabiyelerimiz bunlar.Naz'ımın 2,3 ve 4 yaşına eşlik ettiniz; Ada bebeğimizin bir yaşını farklılaştırdınız.

sürekli kendimi tekrar ediyorum belki ama inanın seyretmeye doyamıyorum,nefesim kesiliyor,sözün bittiği an işte burası diyorum. Kısacası uğur böcekli pastamız ve ona eşlik eden kurabiyeler muhteşem ötesiydi.Bu kadar mı özen gösterilir,bu kadar mı ayrıntılara önem verilir?
Görsellik bu kadar mükemmelken tadı nasıl böyle hafif ve lezzetli olabilir?
Gerçekten çok ama çok teşekkür ediyorum size...İyi ki netten size rastlamışım,iyi ki sizi tanımışım,iyi ki varsınız..."

Ben teşekkür ediyorum Gül hanıma, hem sonsuz güveni hem de nezaketi için... Peki zaman zaman bu mailleri niye yayınlıyorum lezzet açısından fikir olabilmesi için. Çünkü fotoğrafla sadece görsellik hakkında bilgi olunabiliyor. Ve şunu da söylemeliyim ki, şimdiye dek yaptığım tek bir pasta bile olumsuz bir geribildirim ile dönmedi.
Ve aslında yayınlanmayı bekleyen birde Naz'ın 5. yaş pastası var geçtiğimiz aydan...Umarım bu hafta içinde yayınlayabilirim.
Keyifli bir hafta olsun hepimiz için...

0

6 Yaş Doğumgünü Kurabiyeleri

Halasının biricikleri, Azra ve Mert' in 6. doğumgünü kurabiyeleri...Bursa da yaşadıkları için kurabiye dışında birşey yapmam pek mümkün olmuyor ne yazık ki...

Bayram bitti. Yoğun bir çalışma temposu beni bekler. Bu arada ne ekleyebilirim ne kadar ekleyebilirim bilmiyorum çünkü fotoğrafları düzenlemek en zor iş benim için. Öyle çok vakit alıyor ki...
Görüşene dek sağlıkla kalın...

0

Ariel Pastası ve Kurabiyeleri

Sevgili İpek için hazırlamış olduğum Ariel pastası, hazırlama aşaması ayrı bir zevkti.
Bolca simlerin ve parlak renklerin eşliğinde tam bir deniz altı gibi oldu.
İçeriğimiz vanilyalı kek ve kırmızı meyvelerdi...

Ve beraberinde, deniz hayvanlarının ve deniz kızının eşlik ettiği vanilyalı kurabiyeler de hazırlandı.

Bayram öncesi son yazım bu. bu nedenle şimdiden Ramazan bayramınız kutlu olsun...

0

Ejderha temalı parti-Dragon party

Kızlarımın 6. yaş günü parti teması aylar öncesinden belirlenmişti. Mayıs ayında gerçekleştirdiğimiz partimiz için aslında birçok farklı örnek ve öneri sunmama rağmen bir türlü fikirleri değişmedi. Bize de bu partiyi en şirin haliyle hazırlamak düştü...
Aslında oldum olası ejderha hayranıydı kızlar ve hatta 3. doğumgünlerin de de birinin pastası ejderha olmuştu. Olabildiğince sevimli bir ejderha figürüyle o zaman atlatmıştık. Ancak bu sefer belli şartları vardı. Ejderhalar kesinlikle korkunç görünecek....

Renklerine varana dek belirlendi. Kırmızı bir ejderha olacak karnı turuncu ,ağzından alevler çıkacak, yanardağın tepesinde oturacak. Toplam 7 ejderha olacak; yeşil, sarı ve siyah... onlarda yanardağın etrafında olacak vs. vs... Çok net ve belirgin özellikler ile pastalarının nasıl olacağını bana anlattılar. Hatta diğer kızım bir şövalye ile ejderhanın kavgasını figürlememi bile istedi....Yok artık diyerek hayal güçlerini kısmen sınırlandırdım, yoksa saydıkları şeyler +18 olmak üzereydi içereceği şiddet sahnelerinden dolayı...Her neyse benim caydırma çabalarım sonuç vermedi. Bu onların doğumgünü partisiydi ancak kalabalık bir arkadaş grubu olacağı için diğer çocukların korkabileceğini de gözönüne alarak ve ayrıca öyle bir figurasyon için kendime güvenemediğimden olabilecek en masum modeli tasarladım kafamda...
Tabi bu konsept bir parti olacağı içinde renkler önem kazandı diğer görseller açısından. Uzun çalışmalar sonucu istedikleri ejderhalar temelinde en uygun renkler ve ejderha görselleri belirlendi.

Parti mekanını önce bahçemiz olarak düşündük ve güzel bir bahçe partisi yapalım dedik, ancak mayısın ilk haftası olması ve havaların o dönem yağmurlu/güneşli geçişler yaşaması ayrıca oldukça kalabalık bir parti olacağı için en uygun mekanı bir parti evi olarak belirledik.
Hemen yakınımız da Gordion'un arkasında yeni açılan, çocukların çok sevdiği gerçekten profesyonelliği ve ev rahatlığını çok güzel harmanlayan DERİNSULAR PARTİ EVİ  ilk seçeneğimizdi kızlarımın beğenisiyle...

Mekan belirlendikten sonra görselleri hazır internet ortamından bulmak istemedim. Hem grafiker hem de Derinsular çocuk kulübünün de sahiplerinden biri olan sevgili Ebru Togay tarafından büyük bir özenle tüm görseller hazırlandı. Birebir kızlarımın beğenisiyle oluşturulan ejderha görselinde, uygun arkaplan renk ve desenleri ile yazı şekli ve bütünü ile tasarımın tamamı sevgili Ebru Togay'a ait...Kapı süsümüz, davetiyeler, banner, amerikan servisleri, cupcake süsleri, etiketler vb...
Burdan da tekrar teşekkür ediyorum bu profesyonel çalışma için. Konsept bir parti ve sadece size özel olan görsellerle oluşturmak istiyorsanız partinizi mutlaka arayın derim...

Gelelim benim yaptıklarıma; önceliği pastaya vermek istiyorum. Modellemeler bittiğinde yanardağ ile birlikte ejderha tarafından korunan şato şeklinde çikolatalı pastaları hazırlandı. Öykü pastayı ilk gördüğünde "anneciğim elinden bu kadar mı geldi" diyerek beni bir güzel motive etti :))) neysee pastanın tamamı ile ilgili yorumuda lavlar gerçeğe benzemiyor oldu... Gerçekten de her pastasında bir eleştiri duymak çok hoş olmasa da
onun birşeyleri beğenmesi beni en mutlu edecek şey olacak. Ama partisine bayıldı, birçok arkadaşının gelmiş olması, özellikle pinyata ve posterleri çok sevdi :))
Pinyata alt katta patlatıldığı için fotoğrafını çekmedim o telaş içerisinde... Bolca bolca oyuncak vardı...tabi yine konseptte uygun ejderha dövmeleri, çıkartmaları ve minik ejderhalar da mevcuttu.

Bunların dışında minik hediyeliklerde hazırladık. Olmazsa olmaz kurabiyeler, renkli sakızlar ve lollipop şekerleri...
menümüz de ise herşey ev yapımıydı... Hazır hiçbir ürün kullanılmadı...
Kıymalı börek
Patatesli börek
Zeytinli Rulo
Ezmeli poğaçalar
Peynirli poğaçalar
Ispanaklı kiş
Mahlepli 6 yaş şeklinde tuzlular
Susamlı simit
Elmalı rulo kurabiye
Espressolu kurabiye
Zeytinyağlı yaprak sarma
Kısır
Meksika salatası
Çocuklar için misket köfte ve patates kızartması
Cupcake
Pasta...

Ve kızlarımmm artık 6 yaşında... İki tane birbirinden sevimli, dünya tatlısı, merhametli, güleryüzlü, akıllı,yardımsever kızım var benimmmm.. Başka ne isteyebilirim ki ...Her daim sağlıklı olmaları ve elbette yüreklerindeki iyilik duygusunu hiç kaybetmemeleri tek dileğim... 

0

Pamuk Prenses Pastası ve Kurabiyeleri

Tam geçen yıl bu zamanlar hazırlamıştım Naz' ın pastasını. 1 yıl geçti biriken pastalar arasından bulup koydum. İlk kez 2. doğumgününde en beğenilen pastalarımdan olan çiftlik temalı pastayı yapmıştım Naz için. Beraberinde kurabiyeler ve çikolatada tasarlamıştım.

Geçen yılda yine Gül hanımla Pamuk prenses temasında karar kıldık. Kurabiyeler aynı temada eşlik etti. Ve hayvanlı, güllü, happy birthday yazılı çikolataları seçti Gül hanım Naz için.

Modellemeleri yaparken cüceler çok keyif verdi ama bir o kadar da uğraştırdı. Öte yandan üstteki pamuk prensesin eteğinde uyuyan fare en sevdiğim oldu...

Pasta içeriği çikolatalı kek, sütlü çikolatalı krema ve kavrulmuş antep fıstığından oluştu.

Ve Kurabiyeler...

Ardından da Çikolatalar...

0

Melek Kurabiyeleri

Aralık ayını ortaladık artık. Yılbaşına bu kadar az zaman kalmışken sadece temalı kurabiyeler, sıcacık tarifler, nefis ev kurabiyeleri paylaşmak istiyorum aslında. Ama bir yandan da arşivime baktığımda aylardır bekleyen fotoğraflarda gitgide çoğalmakta...Christmas temasına uygun melek figürlü kurabiyeleri görünce hemen yayınlamak istedim....

Aylar öncesinde yapıldı... Melek Doğa' nın 2. doğum günü kurabiyeleriydi.

İsmine uygun bir dizayn isteyince annesi bu şirin melekler çıktı ortaya...
Melek figürü ışıltısız olmazdı elbette. O yüzden hem haresi altın rengi oldu, hemde kanatlarına inci ışıltısı verdim. Bir yandanda elbise kollarına ve uçlarına yenilebilir simler süsledi.

Melek Doğa nice güzel yaşlara....

0