Alice Harikalar diyarında pastası-Alice in wonderland cake

 

 

Çok çok uzun zaman oldu. Bu zaman süresinde yine yoğunluk, yine seyahat ve tabi fırsat buldukça yaptığım pastalar ile geçti. Arada ufak birde kaza atlattım bacağımla ilgili...
Ama en güzel haber yarın tatilin başlıyor olması :) Ve gitmeden hemen bir post yayınlayayım istedim.

Kızlarımın mayıs ayında yaptığımız doğumgünü'nün pastası olsun tatil öncesi sayfamda. Dörtdörtlük bir tema çalıştım bu sefer "Alice harikalar Diyarında"...
Bir dolu hediyelik, tatlı büfesi, özel posterleri ile gerçekten çok keyifli bir parti oldu... Pastanın fotolarını hemen sizlerle paylaşıyorum, tatil dönüşü diğer tüm detayları paylaşmış olacağım...

0

Barbie Pasta ve Cupcake' ler - Barbie Cake

Baharın gelişiyle birlikte yoğun bir seyahat dönemindeyim. Kongreler, toplantılar bir yandan tam gaz devam ederken ne yazık ki çok da fazla evime ve hobilerime vakit ayıramıyorum. Oysa ki neler vardı yapacağım 2013' de :))

Neysee Barbie temalı pastamız Naz' ın doğumgünü için hazırlandı. Nazın 2. doğumgününden beri her yaşına eşlik etmek benim için ayrı bir mutluluk kaynağı...
O yüzden de ne kadar yoğun olursam olayım Naz ve kardeşi Ada için ayıracak bir vaktim herzaman var. Sağolsun Gül hanım da doğumgünü organizasyonlarını benim uygun olduğum tarihlere kaydırıyor. Böylece her yıl büyük bir zevkle pastalarını hazırlayabiliyorum.

Bu seferde tema barbie oldu. Ve herşeyi bana bıraktı...Benim çok içime sindi...Umarım sizlerde beğenmişsinizdir. Beraberinde hazırladığım çikolatalar ise bir sonraki post'ta artık...

Ve benim bu haftam Antalyada kongrede geçecek. Size de sıcak ve az koşuşturmalı bir hafta diliyorum...

0

Ariel Pastası ve Kurabiyeleri

Sevgili İpek için hazırlamış olduğum Ariel pastası, hazırlama aşaması ayrı bir zevkti.
Bolca simlerin ve parlak renklerin eşliğinde tam bir deniz altı gibi oldu.
İçeriğimiz vanilyalı kek ve kırmızı meyvelerdi...

Ve beraberinde, deniz hayvanlarının ve deniz kızının eşlik ettiği vanilyalı kurabiyeler de hazırlandı.

Bayram öncesi son yazım bu. bu nedenle şimdiden Ramazan bayramınız kutlu olsun...

0

Tasarım Nişan Pastası

Defalarca yaptığım nişan pastasını bu kez de Hande ve Ahmet için hazırladım.
Birebir aynı olan bir pastayı aslında yayınlamam pek. Bu kez arşivde kalan bu pastayı görünce hala en çok görüntülenen pastalarımdan olduğu için tekrar sayfamda yer almasını istedim.
İlk kez Kadriye hanım için çalıştığım, tasarımı tamamen kendi hayal ürünüm olan Nişan pastasını sonraları birçok kişinin çalıştığını görüp mutlu olmamak elde değil.
Pasta üzerind eki tüm objeler elle hazırlanıyor, güller minik minik tek tek yapılıyor ve en sevdiğim aşaması da bu kısmı, gül buketini hazırlamak ...
Bu arada çiçek yapmak pastada ayrı bir uğraş,
Öyle güzel yapılanlar var ki... Bunun için tamamen ayrı bir pastacılık kolu gelişmiş durumda ve Türkiye'de de bunu mükemmel uygulayanlar var.
Ayrı bir zaman, beceri ve ayrıca malzeme gerektiriyor. İlerleyen yıllarda belki biraz eğilebilirim vakit bulursam ama şimdi değil ...

Ve pazartesi sendromunu boşverirsek, herkese güzel bir hafta olsun.

0

Ejderha temalı parti-Dragon party

Kızlarımın 6. yaş günü parti teması aylar öncesinden belirlenmişti. Mayıs ayında gerçekleştirdiğimiz partimiz için aslında birçok farklı örnek ve öneri sunmama rağmen bir türlü fikirleri değişmedi. Bize de bu partiyi en şirin haliyle hazırlamak düştü...
Aslında oldum olası ejderha hayranıydı kızlar ve hatta 3. doğumgünlerin de de birinin pastası ejderha olmuştu. Olabildiğince sevimli bir ejderha figürüyle o zaman atlatmıştık. Ancak bu sefer belli şartları vardı. Ejderhalar kesinlikle korkunç görünecek....

Renklerine varana dek belirlendi. Kırmızı bir ejderha olacak karnı turuncu ,ağzından alevler çıkacak, yanardağın tepesinde oturacak. Toplam 7 ejderha olacak; yeşil, sarı ve siyah... onlarda yanardağın etrafında olacak vs. vs... Çok net ve belirgin özellikler ile pastalarının nasıl olacağını bana anlattılar. Hatta diğer kızım bir şövalye ile ejderhanın kavgasını figürlememi bile istedi....Yok artık diyerek hayal güçlerini kısmen sınırlandırdım, yoksa saydıkları şeyler +18 olmak üzereydi içereceği şiddet sahnelerinden dolayı...Her neyse benim caydırma çabalarım sonuç vermedi. Bu onların doğumgünü partisiydi ancak kalabalık bir arkadaş grubu olacağı için diğer çocukların korkabileceğini de gözönüne alarak ve ayrıca öyle bir figurasyon için kendime güvenemediğimden olabilecek en masum modeli tasarladım kafamda...
Tabi bu konsept bir parti olacağı içinde renkler önem kazandı diğer görseller açısından. Uzun çalışmalar sonucu istedikleri ejderhalar temelinde en uygun renkler ve ejderha görselleri belirlendi.

Parti mekanını önce bahçemiz olarak düşündük ve güzel bir bahçe partisi yapalım dedik, ancak mayısın ilk haftası olması ve havaların o dönem yağmurlu/güneşli geçişler yaşaması ayrıca oldukça kalabalık bir parti olacağı için en uygun mekanı bir parti evi olarak belirledik.
Hemen yakınımız da Gordion'un arkasında yeni açılan, çocukların çok sevdiği gerçekten profesyonelliği ve ev rahatlığını çok güzel harmanlayan DERİNSULAR PARTİ EVİ  ilk seçeneğimizdi kızlarımın beğenisiyle...

Mekan belirlendikten sonra görselleri hazır internet ortamından bulmak istemedim. Hem grafiker hem de Derinsular çocuk kulübünün de sahiplerinden biri olan sevgili Ebru Togay tarafından büyük bir özenle tüm görseller hazırlandı. Birebir kızlarımın beğenisiyle oluşturulan ejderha görselinde, uygun arkaplan renk ve desenleri ile yazı şekli ve bütünü ile tasarımın tamamı sevgili Ebru Togay'a ait...Kapı süsümüz, davetiyeler, banner, amerikan servisleri, cupcake süsleri, etiketler vb...
Burdan da tekrar teşekkür ediyorum bu profesyonel çalışma için. Konsept bir parti ve sadece size özel olan görsellerle oluşturmak istiyorsanız partinizi mutlaka arayın derim...

Gelelim benim yaptıklarıma; önceliği pastaya vermek istiyorum. Modellemeler bittiğinde yanardağ ile birlikte ejderha tarafından korunan şato şeklinde çikolatalı pastaları hazırlandı. Öykü pastayı ilk gördüğünde "anneciğim elinden bu kadar mı geldi" diyerek beni bir güzel motive etti :))) neysee pastanın tamamı ile ilgili yorumuda lavlar gerçeğe benzemiyor oldu... Gerçekten de her pastasında bir eleştiri duymak çok hoş olmasa da
onun birşeyleri beğenmesi beni en mutlu edecek şey olacak. Ama partisine bayıldı, birçok arkadaşının gelmiş olması, özellikle pinyata ve posterleri çok sevdi :))
Pinyata alt katta patlatıldığı için fotoğrafını çekmedim o telaş içerisinde... Bolca bolca oyuncak vardı...tabi yine konseptte uygun ejderha dövmeleri, çıkartmaları ve minik ejderhalar da mevcuttu.

Bunların dışında minik hediyeliklerde hazırladık. Olmazsa olmaz kurabiyeler, renkli sakızlar ve lollipop şekerleri...
menümüz de ise herşey ev yapımıydı... Hazır hiçbir ürün kullanılmadı...
Kıymalı börek
Patatesli börek
Zeytinli Rulo
Ezmeli poğaçalar
Peynirli poğaçalar
Ispanaklı kiş
Mahlepli 6 yaş şeklinde tuzlular
Susamlı simit
Elmalı rulo kurabiye
Espressolu kurabiye
Zeytinyağlı yaprak sarma
Kısır
Meksika salatası
Çocuklar için misket köfte ve patates kızartması
Cupcake
Pasta...

Ve kızlarımmm artık 6 yaşında... İki tane birbirinden sevimli, dünya tatlısı, merhametli, güleryüzlü, akıllı,yardımsever kızım var benimmmm.. Başka ne isteyebilirim ki ...Her daim sağlıklı olmaları ve elbette yüreklerindeki iyilik duygusunu hiç kaybetmemeleri tek dileğim... 

0

London Big Ben Pastası

Veee nihayet 2 ay sonra yazabiliyorum. Bu aya kadar nasıl geçti anlamadım öyle bir yoğunluk vardı ki... Neden bu pasta aslında sırada ki değil ama bir sonra ki yazım Londra pastacılık fuarı ile ilgili olacak. Gittim, gördüm, delirdim, döndüm... :)) 

Bir sürü kişiyle tanıştım, kitaplarını ezberlediğim...

Gelelim pastamıza...Sevgili Zeynebin pastası için, annesi Zeynep hanım bana ulaştığında, tüm pasta detayları netleşmişti. Zeynep londra da doğduğu ve gitar çalmayı sevdiği için bu iki görsel üzerinde yoğunlaştık...

Aşağıda da Zeynep hanımın benimle paylaştığı parti fotosu ve güzel yorumu mevcut.

Bu bir sevinç anı:))

"Dün kızım için yapmış olduğunuz pasta son zamanlarda yediğim en güzel çikolatalı pasta idi. Pandispanyası, dolgu kreması (içinde maple syrup mu vardı?) ve üzerindeki şeker hamuru bence kusursuzdu. Yetişkin davetlilerden de çok takdir gördü ve adresiniz alındı. Zeyno da süslemeleri çok beğendi yemeye kıyamadı. Saklıyoruz.

Tekrar teşekkür ederim"

Ben teşekkür ediyorum bu güzel partiye katkıda bulunmamı sağladığı için ve Zeynoya nice güzel yaşlar diliyorum...

0