Uzun bir ara verdim... özür dilerim

Uzun zaman yazamadım biliyorum. Bloğumun hack'lanmasinden sonra mecburi ara vermiştim. Hemen ardından gelen ardarda doğumgünü kutlamaları, hastanede ki yoğunluğum, ve çok uzun süren neyse ki sonu şifa ile biten hastalıklar süreci yazmamı engelledi. Aslında sizlerle paylaşacağım öyle çok şey vardı ki . Biriken yeni tarifler olmadı pek. Ama zaten birikmiş olanlar ve doğumgünleri nedeniyle yapmak zorunda olduğum pasta, kurabiye, vs. nedeniyle yinede sıcağı sıcağına paylaşacağım çok şey oldu.

İşte bu nedenle de sayfayı defalarca açıp aynı pastayı görmekten bıkan sevgili dostlarıma özür borçluyum.

Kızlarımın 3 mayısta doğumgünüydü. doğumgünü detaylarından dahası pastalarından bahsedecektim. kaldığım yerden devam ediyorum : ))

Evde ki kutlamamızdan bu kareler. Doğumgünümüz cumartesiye gelmişti. Bizbizeydik : )) en yakınlarımızla sıcacık bir doğumgünü oldu. Pastanın üstünde ki harfler ve çevresindeki toplar ilk kapışılanlardı : ))

Pastamız vanilyalı pandispanya ve çilekli krema ile yapıldı. 2 katlı oluşturdum pastamızı . Çiçek şeklini vermek için traşlamama gerek kalmadı kalıp ile çok kolay oldu. Kızlarımın kreş kutlamaları için çok emek isteyen bir pasta daha hazırladığım için ev kutlamamız için yaptığım pastanın süslemelerine vakit ayıramadım.

Sol tarafa fotoğrafını eklediğim Wiltonun 4'lü çiçek kalıp setinin en küçük 2 boyunu kullandım.

Wiltonun kalıplarından çok memnunum ben tavsiye ederim. Pandispanyayı pişirirkende sonrasında da çok kolaylık sağladığını farkedeceksiniz kullandıktan sonra. eşit derecede pişiyor , çökme yapmıyor bu nednele kalıptan çok kolay çıkıyor.

Alt kat 23 cm lik , üst kat 15 cm'lik kalıptı. Bilenleriniz yanıtlarsa sevinirim böyle bir pasta normal şartlarda kaç kişiliktir ? Epey büyüktü gerçi ama biz toplam 10 kişiydik hemen hemen herkes 2-3 büyük dilim yedi ve 1 günde bitirdik : )) pasta gerçekten çok hafif olmuştu.